肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ねぎを少し焦がすのがコツ。香ばしさが増す。 ...
麺は一度水を加えて蒸すと美味しく仕上がる。具材をいろいろ...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
かぼちゃを買うと、割とひんぱんに作るメニュー。甘口で食べ...
弁当のおかずに良く作る料理。ベーコンはブロックを使用する...
ピザを作るときの生地をつくり方。...
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
袋に香辛料と混ぜて一晩寝かすだけの簡単なレシピ。焼くと肉...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
揚げた鶏むね肉と茄子を出汁で煮る。鶏肉にからしを塗るのが...
ひなまつりの日に作ってみた。ほうれん草のアクが抜けていな...
沖縄では定番のお菓子。市販のサーターアンダーギーミックス...
市販の粉と野菜で作った。おかず、と言うよりもおやつに近い...
吉野家の味を再現した牛丼レシピ。本当にそれっぽい味になる...
ナスとはピザチーズ似合う。...
油そばというものを食べた事がないのだが、これは美味しい。...
酢豚を作るのは面倒なので、良くこちらを作る。シンプルだけ...
市販のゆずドレッシングを使う。手軽でしかも美味しい。かつ...
全体的に薄味なので少し強めの味付けをした方が良いかも。...
洋風のロールキャベツをおでんの出汁で煮込むと意外にいける...
調味料を入れるタイミングについてはきちんと順番を守ること...
鶏だしにレモンを効かせたさっぱりとした味。トッピングには...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。