daily cooking report|dishlog

材料

2人分
 
食パン10枚切り
2枚
カマンベールチーズ
1/2個
キャベツ
2枚
たまねぎ
1/4個
粒マスタード
適量
バター
15g
適量
黒こしょう
適量

レシピ

1
カマンベールチーズは5mm厚にスライスしておく。
2
キャベツは千切りに、たまねぎはみじん切りにする。
3
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎが透き通るまで炒める。
4
キャベツを加え、塩こしょうで味付けして火を止める。
5
パンに粒マスタードを薄く塗る。
6
野菜を乗せ、その上にチーズを乗せる。
7
ホットサンドメーカーで表裏2分ずつ焼く。
8
パン切り包丁で半分に切る。器に盛って完成。

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