



肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
柔らかい味の夏向けそうめん。ラー油を少し加えると色味も増...
そのまま食べても美味しいけれど、ラーメンや冷麺、炒飯など...
卵の中に納豆を入れるだけのシンプルな料理だけど、美味しい...
ほぼ日の「カレー部例会」で発表されたタモリ直伝のカレーレ...
沖縄の代表的な麺料理。ソーキ(豚のあばら肉。スペアリブ)...
沖縄の定番料理。だしを加えると汁気が出て食べやすくなる。...
甘辛く炒めた豚肉を乗せた丼。豚肉は薄い方が美味しいかも。...
新玉ねぎを生で食べる和風サラダ。玉ねぎはしっかりと水分を...
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
自家製チャーシューを乗せてみた。近所の中華料理屋を真似て...
台北で食べた豆乳スープの味が忘れられず、日本に帰ってきて...
ロシアの有名料理。赤ワインもデミグラスソースも不要。簡単...
市販の粉と野菜で作った。おかず、と言うよりもおやつに近い...
アンチョビと黒オリーブを使ったトマトソースのパスタ。少し...
全体的に薄味なので少し強めの味付けをした方が良いかも。...
関西人なので本来であれば砂糖としょうゆで作るのが筋なのだ...
だしがベースの和風カレー。とろみをつけるために片栗粉を加...
鶏ガラスープの出汁にキムチで味付け。締めにインスタントラ...
主に弁当のおかずに使用。カレー粉を使うが生クリームも入る...
具材が多いので手間がかかる分、味はしっかりと美味しい。干...
丸いトマトではなく、完熟トマトソースで十分。味もあっさり...
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
ルクルーゼを使った蒸し料理。酸味が効いていてあっさりした...
簡単に作れるチーズリゾット。洋風の雑炊を食べたい時はこれ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。