肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ハワイの郷土料理を丼にアレンジしたもの。たまねぎのすりお...
卵をからませたご飯で作るカレー炒飯。料理に時間がかけられ...
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
暑さでバテ気味の時に食べると元気が出るどんぶり。野菜もた...
ベーコンとソーセージ、キャベツでじっくりと煮込む冬の定番...
しらすを加えても美味しい。スパゲッティを加えてからは手早...
アンチョビと黒オリーブを使ったトマトソースのパスタ。少し...
仕上げのパルメザンチーズがポイント。コクが増すので、惜し...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる(焦げる)ので、具材に熱...
さつまいもが余ったので作ってみた。弁当のおかずにちょうど...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
吉野家の味を再現した牛丼レシピ。本当にそれっぽい味になる...
主に弁当のおかずに使用。カレー粉を使うが生クリームも入る...
鴨肉を使ったレシピ。濃いだしが出るので、つけ麺で食べると...
片栗粉をかけたたまねぎをたくさん使う焼売。冷凍して保存し...
具材はシーフードミックスの冷凍を、麺は市販のものを使って...
オクラを豚肉で包んで揚げる少し変わったメニュー。中身のチ...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
そのまま食べても美味しいけれど、ラーメンや冷麺、炒飯など...
あさりの砂抜きはしっかり行うこと。貝には火を通しすぎない...
豚バラ肉の香味とごまの風味が食欲をそそる一品。冷やし中華...
柔らかい味の夏向けそうめん。ラー油を少し加えると色味も増...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。