



肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
煮込んだ後は一度冷ましてから再加熱すると、味が染みて美味...
ルクルーゼを使った蒸し料理。酸味が効いていてあっさりした...
プリンはオーブンによって加熱時間の調整が必要。短いとゆる...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カマンベールチーズを使...
市販のルーを使ったレシピ。きのこ類だけでなく、ブロッコリ...
意外に普通の味になってしまったのはレシピ通りパクチーを入...
いりこだしを使うところがポイント。具だくさんなのでそうめ...
油そばというものを食べた事がないのだが、これは美味しい。...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
小麦粉にココナッツミルクを加えて作る。市販のミックス粉を...
肉を包むこと(薄力粉、たまご、パン粉)を2回繰り返すと美...
余った食パンの端を冷凍しておけば、この料理に使えるので非...
細かく切った蛸とセロリが良く合う。スパゲッティは少し少な...
春の野菜たけのこ。いつもは生たけのこを買って調理していた...
全体的に薄味なので少し強めの味付けをした方が良いかも。...
沖縄の代表的な麺料理。ソーキ(豚のあばら肉。スペアリブ)...
牛すじの下茹でには圧力鍋を使った方が良いかも。ねぎはたっ...
カレールウから自作する本格レシピ。好みで温泉卵を乗せても...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
桃を料理の素材に使う珍しいレシピ。前菜に出すと喜ばれるか...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
休日の朝食に作る定番料理。メイプルシロップやマスカルポー...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。