肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
かぼちゃを買うと、割とひんぱんに作るメニュー。甘口で食べ...
カレールーのパッケージに書いてある通りに作った。結局この...
ケンミンの即席汁ビーフンを使う。インスタントラーメンより...
おからをひき肉に混ぜて作るハンバーグ。肉だけのハンバーグ...
圧力鍋を使用。元々は小料理屋をやっていた人のレシピらしい...
弁当のおかずに良く作る料理。ベーコンはブロックを使用する...
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
小学校の給食で良く食べた記憶がある。洋風だけど懐かしい味...
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
缶詰のオイルサーディンをトースターで焼いたもの。典型的な...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
ほうれんそう入りのタリアテッレがなかなか手に入りにくいが...
ドイツ料理の定番のつけあわせ。ソーセージ(粒マスタード)...
ポークランチョンミートを使った沖縄では有名なおにぎり。ご...
ぶりの照り焼きよりもこちらを作ることが増えてきた。塩麹で...
あっさりしていて食べやすい鍋料理。すだちは煮込みすぎると...
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
簡単に作れるチーズリゾット。洋風の雑炊を食べたい時はこれ...
弁当のおかずに大活躍。オイスターソースと塩麹の風味とプチ...
京都のうどん屋さん「春日井」の煮込みうどんがとても美味し...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
キャベツとトマト、ベーコンなどをグリルで焼く珍しいサラダ...
市販のだし汁に市販の麺、市販のお揚げなのでレシピに入れる...
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。