肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
チンゲンサイを使った、簡単にできる炒め物。ベーコンだけだ...
市販の焼きそばソースで作る。最近はもっぱら弁当のおかず用...
カフェで食べたポークチャップを真似て作ってみた。サラダド...
ほぼ日の「カレー部例会」で発表されたタモリ直伝のカレーレ...
油そばというものを食べた事がないのだが、これは美味しい。...
ジュージューという音が楽しい鉄板焼きハンバーグ。じゃがい...
肉を包むこと(薄力粉、たまご、パン粉)を2回繰り返すと美...
いりこだしを使うところがポイント。具だくさんなのでそうめ...
山芋をイタリア風に味付けしたメニュー。弁当のおかずに作る...
豚肉は中まで火が通るようにしっかりと揚げること。ししとう...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
見た目も味付けも「男の料理」という感じがする。ベタッとし...
鎌倉のカフェOXYMORONで食べたマトンカレーが美味し...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
塩こしょうで味付けするシンプルな料理。ニラにあまり火を通...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
京都の喫茶店、COFFEE HOUSE makiのモーニ...
フードプロセッサーが必要な料理。我が家にはなかったのです...
しょうゆだれに漬け込んだマグロとアボカドをごはんに乗せる...
夕食にも弁当のおかずにもなる便利なメニュー。 余った肉だ...
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
自家製チャーシューを乗せてみた。近所の中華料理屋を真似て...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
市販のちらし寿司の素を使用。手間ひまをかけなくても華やか...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。