肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
豚肉は出来るだけ良い肉を使い、良く煮込むこと。前の日に作...
きのこをたっぷりと使ったトマトソース系パスタ。トマトソー...
熊本産の大和芋が手に入ったので作ってみた。長芋と違ってび...
鎌倉のカフェOXYMORONで食べたマトンカレーが美味し...
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
簡単にできる。味もそれほど濃厚ではないため、作っておいて...
珍しいとうがらしをいただいたので料理してみた。味は満願寺...
お酒にあう。...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
甘辛く炒めた豚肉を乗せた丼。豚肉は薄い方が美味しいかも。...
我が家の定番メニュー。肉だねの中にモッツァレラチーズを入...
クリスマス用に作ったケーキ。飾り付けは市販のものを使用。...
絹ごし豆腐を使ったさっぱりとした味のスープ。 ...
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使用。素揚げした夏野菜...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
COOP(生協)で売っている冷凍の鴨肉が美味しいので良く...
カレールーのパッケージに書いてある通りに作った。結局この...
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使ったレシピ。トマトに...
たらにしっかりと下味をつけておくと味がボケなくて済む。...
新玉ねぎを生で食べる和風サラダ。玉ねぎはしっかりと水分を...
作っておいたカレーでつくる。カレーは何に使っても美味しく...
袋に香辛料と混ぜて一晩寝かすだけの簡単なレシピ。焼くと肉...
関西風のたまごがたっぷり入ったサンドイッチ。うちでは10...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。