肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
柔らかい味の夏向けそうめん。ラー油を少し加えると色味も増...
残り物のカレーをご飯に混ぜて軽く炒めたもの。自由軒のカレ...
だしがベースの和風カレー。とろみをつけるために片栗粉を加...
香ばしい衣とゴーヤの苦みの相性が抜群。ビールのおつまみに...
市販のちらし寿司の素を使用。手間ひまをかけなくても華やか...
作っておいたカレーでつくる。カレーは何に使っても美味しく...
たまごとトマトを使って作る具材を塩ラーメンにトッピング。...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カマンベールチーズを使...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
台湾の代表的な料理。八角の香りがまさに台湾、という感じ。...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。甘口のホットサンドを食...
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
弁当のおかず用に。じゃこは香ばしくなるまでよく炒めると美...
弁当のおかずに使う。にんにくやにんじんなどを加えても良い...
お酒にあう。...
ハウスの「海の幸カレー<中辛>」を使う。魚介類はルー付属...
餃子とほうれん草は一緒にゆでるとほうれん草の味が移ってし...
数年に1回しか作らなくなったため、すっかり幻のメニューと...
市販の粉と野菜で作った。おかず、と言うよりもおやつに近い...
しらすを加えても美味しい。スパゲッティを加えてからは手早...
さわらといえば京都では西京焼きが有名だけど、こちらは酸味...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。