肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
市販の麺とスープを使用。具材は多めに。...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
自家製のトマトソースで作るミートソース。しいたけやたけの...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
ほうれんそう入りのタリアテッレがなかなか手に入りにくいが...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
チンゲンサイを使った、簡単にできる炒め物。ベーコンだけだ...
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる(焦げる)ので、具材に熱...
自作のチャーシューを使った丼もの。好みでマヨネーズをかけ...
甘辛く炒めた豚肉を乗せた丼。豚肉は薄い方が美味しいかも。...
たくさん作って冷凍庫でストックしておくと、いつでも美味し...
市販のゆずドレッシングを使う。手軽でしかも美味しい。かつ...
白菜と豚肉を交互にはさんで鍋に敷き詰め煮込む、あっさり味...
片栗粉をかけたたまねぎをたくさん使う焼売。冷凍して保存し...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
かぶの葉や水菜でも作ることができる。弁当のおかずにも。...
某病院の昭和風レストランで食べた衝撃のセットメニュー。冷...
ハワイの郷土料理を丼にアレンジしたもの。たまねぎのすりお...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ツナとたまねぎを眉ネー...
揚げた鶏むね肉と茄子を出汁で煮る。鶏肉にからしを塗るのが...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
ベーコンとソーセージ、キャベツでじっくりと煮込む冬の定番...
珍しいとうがらしをいただいたので料理してみた。味は満願寺...
鶏だしにレモンを効かせたさっぱりとした味。トッピングには...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。