肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
沖縄の代表的な麺料理。ソーキ(豚のあばら肉。スペアリブ)...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
しょうゆベースの優しい味。里いもは塩でもんでぬめりを取る...
味付けにポテトチップスを使う変わった炒飯。味はあっさりし...
中華料理の定番メニュー。油通しをしておくとえびのうまみが...
カレールーのパッケージに書いてある通りに作った。結局この...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ソーセージとキャベツを...
でこ姉妹舎のメニューを再現してみた。ミンチを使わず自分で...
甘辛い味付けで食べやすい。春キャベツを使ってみたが、普通...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カマンベールチーズを使...
ルクルーゼを使った蒸し料理。酸味が効いていてあっさりした...
手作りのかぼちゃスープ。かぼちゃのスジが気になるようであ...
酒のつまみなどにも良く合う。からしや大根おろしなどをつけ...
フライパンを使って米も一緒に炊き上げてしまう手軽なレシピ...
休日の朝食に作る定番料理。メイプルシロップやマスカルポー...
ケンミンの即席汁ビーフンを使う。インスタントラーメンより...
えびは新鮮なものを使用すること。ライスペーパーの下部を少...
圧力鍋で蒸した鶏を使ったレシピ。タルタルソースには刻んだ...
ねぎを少し焦がすのがコツ。香ばしさが増す。 ...
鶏ガラで味付けしたあっさりめのそうめんチャンプルー。もう...
ビールのおつまみに。ごはんに乗せて丼にしても美味しい。 ...
豚肉は中まで火が通るようにしっかりと揚げること。ししとう...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。