肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
かぶの葉や水菜でも作ることができる。弁当のおかずにも。...
具材が多いので手間がかかる分、味はしっかりと美味しい。干...
豚バラ肉の香味とごまの風味が食欲をそそる一品。冷やし中華...
ハワイの郷土料理を丼にアレンジしたもの。たまねぎのすりお...
いろいろな野菜が余っている時に簡単に作れるレシピ。味も食...
圧力鍋を使用。生臭さを取るために熱湯をしっかりとかけるこ...
ぶりから出た脂は臭みがあるので、きちんと拭き取ること。香...
主にお弁当のおかずとして良く作る一品。カボチャの甘みとア...
具を一度取り出してから、煮汁だけを煮詰めていく。味が濃く...
おでんの中にうどんが入っているから「おどん」。松江の名物...
市販の麺とスープを使用。具材は多めに。...
冷やしてから白くなった脂を取るとあっさりした味になる。昆...
味付けは少し控えめにした方が美味しい。なすは油を吸うので...
石鍋がないので、鉄板を利用して自作してみた。 ...
辛みと酸味の利いた中華スープ。具も多いのでおかずにしても...
昆布と黒酢を使ったちょっと変わったレシピ。...
オリーブ油で焼き付けたなすを丸ごと煮込む和風カレー。なす...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
水菜とえのきを豚肉で巻いて焼く。野菜は真ん中で切り落とし...
おからをひき肉に混ぜて作るハンバーグ。肉だけのハンバーグ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。甘口のホットサンドを食...
パンは8〜10枚切りのものを使う。ベーコンはこんがりと焼...
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。