

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
残り物のカレーをご飯に混ぜて軽く炒めたもの。自由軒のカレ...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
えびに皮をつけたまま調理する。出汁がそのまま使えて美味し...
高菜とじゃこで炒めるシンプルなチャーハン。紅しょうがを添...
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
ベーコンとソーセージ、キャベツでじっくりと煮込む冬の定番...
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
ピリ辛でビールにも良く合う炒めもの。ご飯のおかずに、おつ...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
市販の麺とスープを使用。具材は多めに。...
以前は夕食のメインの一品だったのだけど、今はお弁当のおか...
市販の焼きそばソースで作る。最近はもっぱら弁当のおかず用...
餃子とほうれん草は一緒にゆでるとほうれん草の味が移ってし...
某病院の昭和風レストランで食べた衝撃のセットメニュー。冷...
でこ姉妹舎のメニューを再現してみた。ミンチを使わず自分で...
鶏ガラスープの出汁にキムチで味付け。締めにインスタントラ...
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
調味料を入れるタイミングについてはきちんと順番を守ること...
さわらといえば京都では西京焼きが有名だけど、こちらは酸味...
ルクルーゼを使った蒸し料理。酸味が効いていてあっさりした...
市販のゆずドレッシングを使う。手軽でしかも美味しい。かつ...
洋風のロールキャベツをおでんの出汁で煮込むと意外にいける...
ほうれんそう入りのタリアテッレがなかなか手に入りにくいが...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。