肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
薄味で飽きのこない中華レシピ。三つ葉をたっぷりと乗せて。...
ジュージューという音が楽しい鉄板焼きハンバーグ。じゃがい...
お酒にあう。...
揚げた鶏むね肉と茄子を出汁で煮る。鶏肉にからしを塗るのが...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
トマトの酸味がさっぱりとする夏向けのレシピ。ごま油を効か...
葱油の塩味がポイント。ビールにも合う夏のメニュー。 ...
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
滋賀県長浜市駅前のホワイト餃子で購入したものを家で焼いて...
沖縄の代表的な麺料理。ソーキ(豚のあばら肉。スペアリブ)...
ビールのおつまみに。ごはんに乗せて丼にしても美味しい。 ...
オリーブ油で焼き付けたなすを丸ごと煮込む和風カレー。なす...
市販の天ぷら専用粉を使って作った。お店のようにカラッと揚...
牡蠣は一度にたくさん揚げないこと。また揚げている最中はあ...
調味料を入れるタイミングについてはきちんと順番を守ること...
シンプルなアンチョビベースのパスタの上に温泉卵を落として...
塩麹とカレー粉で味つけ。弁当のおかず用に重宝している。じ...
市販のだし汁に市販の麺、市販のお揚げなのでレシピに入れる...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
メインのおかずだけでなく、弁当のおかずやパスタ、ドリアソ...
弁当のおかず用に作る。具材を取り出して煮汁だけを煮詰めて...
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。