肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
仕上げのパルメザンチーズがポイント。コクが増すので、惜し...
ポークランチョンミートを使った沖縄では有名なおにぎり。ご...
市販の天ぷら粉を使うと手間がかからない。揚げる時にうまく...
ベーコンとソーセージ、キャベツでじっくりと煮込む冬の定番...
弁当のおかず用。強火で炒めて照りを出すのがコツ。 ...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
カボチャと一緒に焼くと栄養のバランスも良く彩りも鮮やか。...
島根県玉湯町の湯町窯で作られている器を使って作る。焦がし...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ほうれん草はあらかじめ...
白菜と豚肉を鍋に詰めて煮る。ごまベースのタレをかけて食べ...
丸いトマトではなく、完熟トマトソースで十分。味もあっさり...
沖縄では定番のお菓子。市販のサーターアンダーギーミックス...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
山形県の名物芋煮。大きな鍋で大量に作る方が本当は美味しい...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
カレールーのパッケージに書いてある通りに作った。結局この...
葱油の塩味がポイント。ビールにも合う夏のメニュー。 ...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
具材はシーフードミックスの冷凍を、麺は市販のものを使って...
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
マヨネーズと柚子こしょうの相性が抜群。副菜として良く利用...
青紫蘇(青じそ)をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。