肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
柔らかい味の夏向けそうめん。ラー油を少し加えると色味も増...
滋賀県長浜市駅前のホワイト餃子で購入したものを家で焼いて...
ケンミンの即席汁ビーフンを使う。インスタントラーメンより...
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
具を一度取り出してから、煮汁だけを煮詰めていく。味が濃く...
かきは大根おろしで洗うと汚れが良く落ちるそう。大根がなけ...
弁当用のおかずに使う。もともとは丼用のおかずみたいだけど...
そうめんを炒めて作る沖縄料理。味付けは少し濃いめにしても...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
鎌倉のカフェOXYMORONで食べたマトンカレーが美味し...
お酒にあう。...
小学校の給食で良く食べた記憶がある。洋風だけど懐かしい味...
ハウスの「海の幸カレー<中辛>」を使う。魚介類はルー付属...
細かく切った蛸とセロリが良く合う。スパゲッティは少し少な...
おでんの中にうどんが入っているから「おどん」。松江の名物...
沖縄の定番料理。だしを加えると汁気が出て食べやすくなる。...
余った食パンの端を冷凍しておけば、この料理に使えるので非...
弁当のおかずに大活躍。オイスターソースと塩麹の風味とプチ...
手間はかかるけど、濃厚な味付けになる煮込みメニュー。ルク...
甘辛い味が食欲をそそる夏の味。麺は乾麺を使うと美味しい。...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カマンベールチーズを使...
薄味で飽きのこない中華レシピ。三つ葉をたっぷりと乗せて。...
豚バラ肉の香味とごまの風味が食欲をそそる一品。冷やし中華...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。