肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
朝ごはんに時々作るガレット。カリカリになるまでガレットを...
生鮭を買った時に良く作るレシピ。ホイルで包んでオーブンに...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
柔らかい味なので食欲のない時もおいしく食べられる卵炒め。...
鶏ガラで味付けしたあっさりめのそうめんチャンプルー。もう...
かぶの葉や水菜でも作ることができる。弁当のおかずにも。...
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
ひき肉と小えびを使う。意外とパラパラに出来上がるのが不思...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。塩麹で漬け込んだ豚肉を...
桃を料理の素材に使う珍しいレシピ。前菜に出すと喜ばれるか...
あっさりしていて食べやすい鍋料理。すだちは煮込みすぎると...
以前は夕食のメインの一品だったのだけど、今はお弁当のおか...
立派な羅臼昆布をもらったのでだしを取ってお吸い物を作って...
具だくさんを楽しみたいのであれば鍋をやれば良いと思うので...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
あっさりとした味のとろみのついた丼ぶり。三つ葉をたくさん...
あさりの砂抜きはしっかり行うこと。貝には火を通しすぎない...
片栗粉をかけたたまねぎをたくさん使う焼売。冷凍して保存し...
白菜を使ったボルシチ風スープ。じっくり煮込んで味を出す。...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。あらかじめ溶き卵とほう...
市販の麺とスープを使用。具材は多めに。...
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。