肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
丸ナスが売っていれば買ってステーキを作る。ジューシーで美...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
でこ姉妹舎のメニューを再現してみた。ミンチを使わず自分で...
皮と身の間にある脂はしっかり取り去ること。外側をぱりっと...
煮込んだ後は一度冷ましてから再加熱すると、味が染みて美味...
だしに塩麹を加えた鍋。あっさりしているかと思えば意外と濃...
最近は弁当のおかず用に作ることが多い。トマトの酸味と唐辛...
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
蔓餃苑というお店(?)の有名なメニューらしい。ゼナキング...
圧力鍋を使用。生臭さを取るために熱湯をしっかりとかけるこ...
冬の定番メニュー。鶏だんごを入れて食べると美味しい。...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
ピリ辛でビールにも良く合う炒めもの。ご飯のおかずに、おつ...
酢豚は手間がかかるのでこちらをお勧め。簡単に酢豚風の一品...
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使ったレシピ。トマトに...
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
市販のルーを使う。とにかく材料を煮込むだけなので簡単でよ...
チンゲンサイを使った、簡単にできる炒め物。ベーコンだけだ...
自家製のトマトソースで作るミートソース。しいたけやたけの...
たけのこの水煮とさやえんどうを使った春野菜パスタ。カニか...
すでに切ってあるものを買わずに、ブロックを購入すること。...
片栗粉をかけたたまねぎをたくさん使う焼売。冷凍して保存し...
ハンバーグの上に新鮮な野菜ドレッシングを和えて食べる。あ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。