daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- カレーの残りもの
- 400cc
- ごはん
- 2人分
- 卵
- 2個
- パセリ
- 適量
- 1
- フライパンにカレーを入れ中火で炒める。
- 2
- ごはんを加え、混ぜながらさらに炒める。
- 3
- 器に盛り、真ん中をくぼませて卵黄を置く。
- 4
- パセリを散らして完成。好みでウスターソースをかけていただく。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
桃モッツアレラ
桃を料理の素材に使う珍しいレシピ。前菜に出すと喜ばれるか...
ソーキそば（沖縄そば）
沖縄の代表的な麺料理。ソーキ（豚のあばら肉。スペアリブ）...
ごまあえ冷やし中華
豚バラ肉の香味とごまの風味が食欲をそそる一品。冷やし中華...
ゼナ入り焼き餃子（ぎょうざ）
蔓餃苑というお店（？）の有名なメニューらしい。ゼナキング...
高菜チャーハン
高菜とじゃこで炒めるシンプルなチャーハン。紅しょうがを添...
油そば風そうめん
油そばというものを食べた事がないのだが、これは美味しい。...
鶏肉のきのこ汁
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
豚キムチ鍋
鶏ガラスープの出汁にキムチで味付け。締めにインスタントラ...
きのことツナのスパゲッティ
きのこをたっぷりと使ったトマトソース系パスタ。トマトソー...
豚バラごはん
甘辛いたれを絡めた豚バラをご飯に乗せて食べる。ボリューム...
タンドリーチキン
袋に香辛料と混ぜて一晩寝かすだけの簡単なレシピ。焼くと肉...
しめじと牛肉の山椒炒め
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
長崎ちゃんぽん
市販の麺とスープを使用。具材は多めに。...
なすの煮びたし
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
タモリカレー
ほぼ日の「カレー部例会」で発表されたタモリ直伝のカレーレ...
豚肉の塩焼き梅じょうゆかけ
みょうがと梅の酸味が涼しげな夏のメニュー。さっぱりしたも...
豚の角煮丼
豚の角煮を作った時の応用レシピ。白髪ねぎ、糸唐辛子、ねぎ...
ひき肉の炒飯
ひき肉と小えびを使う。意外とパラパラに出来上がるのが不思...
ステーキ
数年に1回しか作らなくなったため、すっかり幻のメニューと...
豚の角煮とれんこんのグリルサラダ
豚の角煮は作り置き。いろいろなレシピに使い回せるので、た...
さんまの塩焼き
塩を振って臭みを取るひと手間をかけること。しょうゆにカレ...
卵焼きのホタテとアサリあんかけ
味付けはほぼ塩だけのとても胃にやさしい味。たまごはふんわ...
四川風麻婆豆腐
花椒（ホアジャオ）や豆板醤（とうばんじゃん）、豆鼓醤（と...
プリン・アラモード
プリンはオーブンによって加熱時間の調整が必要。短いとゆる...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
