

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
沖縄では定番のお菓子。市販のサーターアンダーギーミックス...
卵の中に納豆を入れるだけのシンプルな料理だけど、美味しい...
片栗粉をかけたたまねぎをたくさん使う焼売。冷凍して保存し...
きのこをたっぷりと使ったトマトソース系パスタ。トマトソー...
弁当のおかずに大活躍。オイスターソースと塩麹の風味とプチ...
新鮮なあじだと本当に美味しい。人によっては何をかけるか好...
野菜の甘みだけで味付けするのでまろやかな味。パルメザンチ...
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
プリンはオーブンによって加熱時間の調整が必要。短いとゆる...
豚の角煮は作り置き。いろいろなレシピに使い回せるので、た...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
チンゲンサイを使った、簡単にできる炒め物。ベーコンだけだ...
沖縄の定番料理。だしを加えると汁気が出て食べやすくなる。...
市販の焼きそばソースで作る。最近はもっぱら弁当のおかず用...
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
調味料を入れるタイミングについてはきちんと順番を守ること...
シンプルなアンチョビベースのパスタの上に温泉卵を落として...
たらにしっかりと下味をつけておくと味がボケなくて済む。...
そうめんを炒めて作る沖縄料理。味付けは少し濃いめにしても...
火加減の調整が難しい。卵は予熱で固めること。...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
鎌倉のカフェOXYMORONで食べたマトンカレーが美味し...
弁当のおかず用に作る。具材を取り出して煮汁だけを煮詰めて...
主にお弁当のおかずとして良く作る一品。カボチャの甘みとア...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。