daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 柿
- 1個
- セロリ
- 1本
- サワークリーム
- 大さじ4
- レモン汁
- 小さじ1
- ミックスナッツ
- 適量
- 黒こしょう
- 適量
- 1
- セロリは筋を取り斜めに薄切りにし、レモン汁をかける。
- 2
- 柿はいちょう切りにする。
- 3
- ボウルにサワークリームを入れ、なめらかになるまで泡立て器で良く練る。
- 4
- セロリと柿を入れて混ぜる。
- 5
- 器に盛り、砕いたナッツと黒こしょうをかけて完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
カオマンガイ
タイ料理の代表的なレシピのひとつ。炊飯器で鶏肉と一緒に炊...
ツナとたまねぎのホットサンド
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ツナとたまねぎを眉ネー...
きつねうどん
市販のだし汁に市販の麺、市販のお揚げなのでレシピに入れる...
焼きうどん
しょうゆ味の焼きうどん。味付けが濃くなりすぎないように注...
かきぞうすい
かきは大根おろしで洗うと汚れが良く落ちるそう。大根がなけ...
混ぜカレー
残り物のカレーをご飯に混ぜて軽く炒めたもの。自由軒のカレ...
鶏ささみのホットサンド
ホットサンドメーカーで作るレシピ。キャベツはたっぷり、マ...
にしんそば
大晦日に年越しそば用に作ったもの。材料はほぼ市販のもの。...
豆乳鍋
無調整豆乳をスープに使った鍋。見た目ほどクセがなく食べや...
ぶっかけうどん
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
ポトフ
ベーコンとソーセージ、キャベツでじっくりと煮込む冬の定番...
カレーライス（潜水艦部隊）
『第２回護衛艦カレーナンバー１グランプリ in よこすか...
蒸し鶏のタルタルソースがけ
圧力鍋で蒸した鶏を使ったレシピ。タルタルソースには刻んだ...
海鮮あんかけ焼きそば
具材はシーフードミックスの冷凍を、麺は市販のものを使って...
焼き餃子（ぎょうざ）
たくさん作って冷凍庫でストックしておくと、いつでも美味し...
ピッツアマルゲリータ
美味しかった。お金払ってまで食べるひつようはないのかも。...
豚キムチ鍋
鶏ガラスープの出汁にキムチで味付け。締めにインスタントラ...
ゴーヤチャンプルー
沖縄の定番料理。だしを加えると汁気が出て食べやすくなる。...
島らっきょうの天ぷら
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
酸辣湯麺（サンラータンめん）
酸味が効いているので暑い夏に合うメニュー。麺にはそうめん...
えびのスパイシー揚げ
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
鶏の照り焼き
弁当のおかずに作ったことはあっても、本格的なメニューとし...
あんかけ卵炒飯
味付けにポテトチップスを使う変わった炒飯。味はあっさりし...
里いもと鶏そぼろのとろみ煮
しょうゆベースの優しい味。里いもは塩でもんでぬめりを取る...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
