肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
冬の定番メニュー。鶏だんごを入れて食べると美味しい。...
生クリームを加えると酸味が落ち着いてコクのある味になる。...
かぶの葉や水菜でも作ることができる。弁当のおかずにも。...
甘辛い味付けで食べやすい。春キャベツを使ってみたが、普通...
ジャンクフード感まる出しのB級グルメ。今は簡単に作れるセ...
塩麹とカレー粉で味つけ。弁当のおかず用に重宝している。じ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。キャベツはたっぷり、マ...
圧力鍋を使用。生臭さを取るために熱湯をしっかりとかけるこ...
ぶりから出た脂は臭みがあるので、きちんと拭き取ること。香...
珍しいとうがらしをいただいたので料理してみた。味は満願寺...
朝ごはんに時々作るガレット。カリカリになるまでガレットを...
数年に1回しか作らなくなったため、すっかり幻のメニューと...
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
ボリュームのある食事をしたい時に。下味をしっかりとつけて...
弁当のおかずに作ったことはあっても、本格的なメニューとし...
沖縄では定番のお菓子。市販のサーターアンダーギーミックス...
牛肉とたけのこ、ピーマンを使用して作る本格的な青椒肉絲。...
COOP(生協)で売っている冷凍の鴨肉が美味しいので良く...
奄美大島の郷土料理。初体験はカフェ・アンデパンダンのラン...
だしに塩麹を加えた鍋。あっさりしているかと思えば意外と濃...
いろいろな野菜が余っている時に簡単に作れるレシピ。味も食...
ベタッとならないように作るのがコツ。じゃがいもは切ってか...
丸いトマトではなく、完熟トマトソースで十分。味もあっさり...
とても美味しかった。これだけの味だったら自分の家で食べて...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。