

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
肉を包むこと(薄力粉、たまご、パン粉)を2回繰り返すと美...
牛すじの下茹でには圧力鍋を使った方が良いかも。ねぎはたっ...
塩麹とカレー粉で味つけ。弁当のおかず用に重宝している。じ...
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
サッポロ一番の塩ラーメンに具材をトッピング。バターを入れ...
山形県の名物芋煮。大きな鍋で大量に作る方が本当は美味しい...
市販の麺とスープを使用。具材は多めに。...
市販のピザソースを使って作る。少し長めにトースターで焼く...
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
しょうゆベースの優しい味。里いもは塩でもんでぬめりを取る...
喫茶店で飲むミックスジュースの味そのまま。フルーツ缶詰の...
プリンはオーブンによって加熱時間の調整が必要。短いとゆる...
具材が多いので手間がかかる分、味はしっかりと美味しい。干...
薄味ながら昆布の出汁が効いて深みのある煮物。アクはしっか...
酸味が効いているので暑い夏に合うメニュー。麺にはそうめん...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。あらかじめ溶き卵とほう...
関東風のゆで卵をくずして作るサンドイッチ。きゅうりには塩...
食用菊を散らした本格的な中華料理。揚げたなすはしっかりと...
ひなまつりの日に作ってみた。ほうれん草のアクが抜けていな...
滋賀県長浜市駅前のホワイト餃子で購入したものを家で焼いて...
夕食にも弁当のおかずにもなる便利なメニュー。 余った肉だ...
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。