肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
親子丼の具材が豚肉になったからって、他人丼というのはひど...
夏の定番レシピ。麺とたれは市販のものを使用。...
柔らかめのハンバーグをトマトソースで煮込む。フライパン一...
弁当のおかず用に作る。具材を取り出して煮汁だけを煮詰めて...
塩を振って臭みを取るひと手間をかけること。しょうゆにカレ...
シンプルなアンチョビベースのパスタの上に温泉卵を落として...
酢豚を作るのは面倒なので、良くこちらを作る。シンプルだけ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。キャベツはたっぷり、マ...
ビールのおつまみに。ごはんに乗せて丼にしても美味しい。 ...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
ぶりから出た脂は臭みがあるので、きちんと拭き取ること。香...
かぼちゃを買うと、割とひんぱんに作るメニュー。甘口で食べ...
市販の天ぷら粉を使うと手間がかからない。揚げる時にうまく...
お酒にあう。...
新しょうがをたっぷり使ったシロップ。ジャムはパンに塗って...
玉ねぎを丸ごと使った豪快なスープ。かなり甘い味になるので...
ルクルーゼを使った蒸し料理。酸味が効いていてあっさりした...
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
麺は一度水を加えて蒸すと美味しく仕上がる。具材をいろいろ...
ハウスの「海の幸カレー<中辛>」を使う。魚介類はルー付属...
関東風のゆで卵をくずして作るサンドイッチ。きゅうりには塩...
豚の角煮を作った時の応用レシピ。白髪ねぎ、糸唐辛子、ねぎ...
オクラを豚肉で包んで揚げる少し変わったメニュー。中身のチ...
肉を包むこと(薄力粉、たまご、パン粉)を2回繰り返すと美...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。