

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
熊本産の大和芋が手に入ったので作ってみた。長芋と違ってび...
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
薄味ながら昆布の出汁が効いて深みのある煮物。アクはしっか...
ケンミンの即席汁ビーフンを使う。インスタントラーメンより...
親子丼の具材が豚肉になったからって、他人丼というのはひど...
市販のゆずドレッシングを使う。手軽でしかも美味しい。かつ...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
クリスマス用に作ったケーキ。飾り付けは市販のものを使用。...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
カニ缶を使ったあんかけ炒飯。あんと炒飯の味付けが濃いと、...
高菜とじゃこで炒めるシンプルなチャーハン。紅しょうがを添...
そうめんを炒めて作る沖縄料理。味付けは少し濃いめにしても...
中華料理の王道。一度豚肉を湯通しするところがポイント。...
山芋をイタリア風に味付けしたメニュー。弁当のおかずに作る...
酸味が効いているので暑い夏に合うメニュー。麺にはそうめん...
市販のちらし寿司の素を使用。手間ひまをかけなくても華やか...
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
中華料理の定番メニュー。油通しをしておくとえびのうまみが...
味付けはほぼ塩だけのとても胃にやさしい味。たまごはふんわ...
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。