肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
大晦日に年越しそば用に作ったもの。材料はほぼ市販のもの。...
鶏ガラで味付けしたあっさりめのそうめんチャンプルー。もう...
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
おからをひき肉に混ぜて作るハンバーグ。肉だけのハンバーグ...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
あさりの砂抜きはしっかり行うこと。貝には火を通しすぎない...
具材はシーフードミックスの冷凍を、麺は市販のものを使って...
弁当のおかずに良く作る料理。ベーコンはブロックを使用する...
カップ状にしたトマトに肉を詰めてオーブンで焼く料理。...
あっさりとした味のとろみのついた丼ぶり。三つ葉をたくさん...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
自作のチャーシューを使った丼もの。好みでマヨネーズをかけ...
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
意外に普通の味になってしまったのはレシピ通りパクチーを入...
柔らかい味の夏向けそうめん。ラー油を少し加えると色味も増...
かきあげリングを使って作る。材料は若干少なめでもちょうど...
葱油の塩味がポイント。ビールにも合う夏のメニュー。 ...
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
こごみ、たらの芽など季節の山菜を使った天ぷら。天ぷら粉と...
かぶの葉や水菜でも作ることができる。弁当のおかずにも。...
親子丼の具材が豚肉になったからって、他人丼というのはひど...
クリスマス用に作ったケーキ。飾り付けは市販のものを使用。...
圧力鍋で作る鶏の塩麹煮。シンプルながら実にコクのある味。...
ひき肉と小えびを使う。意外とパラパラに出来上がるのが不思...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。