

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
しょうゆ味の焼きうどん。味付けが濃くなりすぎないように注...
食用菊を散らした本格的な中華料理。揚げたなすはしっかりと...
喫茶店で飲むミックスジュースの味そのまま。フルーツ缶詰の...
京都のうどん屋さん「春日井」の煮込みうどんがとても美味し...
兵庫県佐用町および岡山県美作地方のB級グルメらしい。ホル...
ぶりから出た脂は臭みがあるので、きちんと拭き取ること。香...
ほうれんそう入りのタリアテッレがなかなか手に入りにくいが...
だしに塩麹を加えた鍋。あっさりしているかと思えば意外と濃...
さつまいもが余ったので作ってみた。弁当のおかずにちょうど...
簡単に作れるチーズリゾット。洋風の雑炊を食べたい時はこれ...
香ばしい衣とゴーヤの苦みの相性が抜群。ビールのおつまみに...
ロシアの有名料理。赤ワインもデミグラスソースも不要。簡単...
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
生まれて初めて自分で恵方巻きを作ってみた。コツはごはんを...
味付けはほぼ塩だけのとても胃にやさしい味。たまごはふんわ...
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
具だくさんを楽しみたいのであれば鍋をやれば良いと思うので...
塩こしょうで味付けするシンプルな料理。ニラにあまり火を通...
あさりの砂抜きはしっかり行うこと。貝には火を通しすぎない...
ハウスの「海の幸カレー<中辛>」を使う。魚介類はルー付属...
かきあげリングを使って作る。材料は若干少なめでもちょうど...
牡蠣は一度にたくさん揚げないこと。また揚げている最中はあ...
新しょうがをたっぷり使ったシロップ。ジャムはパンに塗って...
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。