daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- ベーコン
- 4枚
- 卵
- 2個
- トマト
- 2個
- ししとう
- 4本
- 塩こしょう
- 少々
- スープカリーの素
- 2人分
- パセリ
- 少々
- 1
- ベーコン（4枚）はフライパンでさっと焼く。
- 2
- ししとう（4本）はフライパンで炒めておく。
- 3
- 卵（2個）はこしょうを加え、サラダ油を加えたスクランブルエッグにする。
- 4
- トマト（2個）はヘタを取り、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
- 5
- 分量の水を鍋に入れ沸騰させる。
- 6
- 一旦火を止めてからスープカレーの素を入れ、一煮立ちさせる。
- 7
- スパイスを器に入れ、スープを加える。具材を入れて完成。仕上げにパセリをふる。
new
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
鶏と水菜の湯豆腐鍋
あらかじめ鶏肉をグリルで焼いておくのがポイント。香ばしさ...
シーフードカレー
ハウスの「海の幸カレー＜中辛＞」を使う。魚介類はルー付属...
ガーリックチキンとフレッシュトマトソース
鶏肉の香ばしさとトマトの酸味が食欲を刺激します。夏向きの...
冷麺
夏の定番レシピ。麺とたれは市販のものを使用。...
キャベツとアンチョビのスパゲッティ
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
山芋のアンチョビ＆ガーリック炒め
山芋をイタリア風に味付けしたメニュー。弁当のおかずに作る...
蒸し鶏の葱油ソースがけ
葱油の塩味がポイント。ビールにも合う夏のメニュー。 ...
牛肉とトマトの塩麹炒め
弁当のおかずに大活躍。オイスターソースと塩麹の風味とプチ...
たまごサンド（関東風）
関東風のゆで卵をくずして作るサンドイッチ。きゅうりには塩...
チーズリゾット
簡単に作れるチーズリゾット。洋風の雑炊を食べたい時はこれ...
肉うどん（温泉卵入り）
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
親子丼
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
あんかけ炒飯
あんの味が濃いので、ご飯の方はほとんど味付けせずに作る。...
ほうれん草と温泉卵のパスタ
シンプルなアンチョビベースのパスタの上に温泉卵を落として...
たけのことさやえんどうのペペロンチーノ
たけのこの水煮とさやえんどうを使った春野菜パスタ。カニか...
カレー炒飯
刻んだ福神漬けを混ぜ込む変わったドライカレー。ルーを使う...
豚肉のミニ角煮
ロースよりバラ肉を使った方が美味しい。味に締まりがなさそ...
エリンギとまいたけのクリームシチュー
市販のルーを使ったレシピ。きのこ類だけでなく、ブロッコリ...
シーフードミックスのパエリア
フライパンを使って米も一緒に炊き上げてしまう手軽なレシピ...
じゃがいもとひき肉のカレー煮
塩麹とカレー粉で味つけ。弁当のおかず用に重宝している。じ...
茶碗蒸し
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
豚キムチ鍋
鶏ガラスープの出汁にキムチで味付け。締めにインスタントラ...
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ココナッツミルク入りパンケーキ
小麦粉にココナッツミルクを加えて作る。市販のミックス粉を...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
