daily cooking report｜dishlog
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
おでん
煮込んだ後は一度冷ましてから再加熱すると、味が染みて美味...
豚肉のロール揚げ
オクラを豚肉で包んで揚げる少し変わったメニュー。中身のチ...
カレーライス（潜水艦部隊）
『第２回護衛艦カレーナンバー１グランプリ in よこすか...
大根おろしと豚肉のしゃぶしゃぶ
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
カレー肉じゃが
お弁当のおかずにもなるので使い回しのきく一品。片栗粉の量...
えびのチリソース炒め
えびに皮をつけたまま調理する。出汁がそのまま使えて美味し...
シンプルピザ
とても美味しかった。これだけの味だったら自分の家で食べて...
シーフードカレー
ハウスの「海の幸カレー＜中辛＞」を使う。魚介類はルー付属...
天津飯
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
なすとししとうのカレー
オリーブ油で焼き付けたなすを丸ごと煮込む和風カレー。なす...
あさりのスープ
あっさりとしていて、あさりのコクもしっかり味わえるスープ...
汁ビーフン
ケンミンの即席汁ビーフンを使う。インスタントラーメンより...
牛すじ肉の煮込み
牛すじの下茹でには圧力鍋を使った方が良いかも。ねぎはたっ...
玉子焼き
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
ポテトコロッケのトマトソース添え
コロッケのクリーミーな味わいと、トマトソースの酸味の相性...
肉すい
大阪の定食屋「千とせ」の名物料理。肉うどんからうどん玉を...
豚キムチ鍋
鶏ガラスープの出汁にキムチで味付け。締めにインスタントラ...
大根と鶏肉のしょうゆ煮込み
調味料を入れるタイミングについてはきちんと順番を守ること...
野菜たっぷりのドライカレー
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
ひもとうがらしの醤油炒め
珍しいとうがらしをいただいたので料理してみた。味は満願寺...
コーンブレッドバーガー
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
にらたま入りにゅうめん
夏のそうめんが余った時なんかに。とても胃に優しい味。...
きのことツナのスパゲッティ
きのこをたっぷりと使ったトマトソース系パスタ。トマトソー...
すだちの常夜鍋
あっさりしていて食べやすい鍋料理。すだちは煮込みすぎると...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
