肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
ベーコンとソーセージ、キャベツでじっくりと煮込む冬の定番...
和風ハンバーグの定番。あっさりとしたハンバーグを食べたい...
昆布と黒酢を使ったちょっと変わったレシピ。...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
味付けはほぼ塩だけのとても胃にやさしい味。たまごはふんわ...
ビールのおつまみに。ごはんに乗せて丼にしても美味しい。 ...
台湾の代表的な料理。八角の香りがまさに台湾、という感じ。...
あっさりしていて食べやすい鍋料理。すだちは煮込みすぎると...
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
弁当のおかずに大活躍。オイスターソースと塩麹の風味とプチ...
ロシアの有名料理。赤ワインもデミグラスソースも不要。簡単...
カレールーのパッケージに書いてある通りに作った。結局この...
柔らかい味なので食欲のない時もおいしく食べられる卵炒め。...
簡単にできる。味もそれほど濃厚ではないため、作っておいて...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
だしに塩麹を加えた鍋。あっさりしているかと思えば意外と濃...
市販の麺とスープを使用。具材は多めに。...
タイ料理の代表的なレシピのひとつ。炊飯器で鶏肉と一緒に炊...
こごみ、たらの芽など季節の山菜を使った天ぷら。天ぷら粉と...
あんの味が濃いので、ご飯の方はほとんど味付けせずに作る。...
我が家の定番メニュー。肉だねの中にモッツァレラチーズを入...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。