肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
残り物のカレーをご飯に混ぜて軽く炒めたもの。自由軒のカレ...
ナスとはピザチーズ似合う。...
豚バラの脂と酢の酸味が良いバランス。食欲のわかない夏向け...
山芋をイタリア風に味付けしたメニュー。弁当のおかずに作る...
太く巻くと見栄えも悪いので、出来るだけ細く巻いていくこと...
花椒(ホアジャオ)や豆板醤(とうばんじゃん)、豆鼓醤(と...
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
高菜とじゃこで炒めるシンプルなチャーハン。紅しょうがを添...
たらにしっかりと下味をつけておくと味がボケなくて済む。...
ベタッとならないように作るのがコツ。じゃがいもは切ってか...
かきは大根おろしで洗うと汚れが良く落ちるそう。大根がなけ...
具材が多いので手間がかかる分、味はしっかりと美味しい。干...
エリンギとうす揚げを混ぜて作る比較的簡単な炊込みご飯。具...
ハウスの「海の幸カレー<中辛>」を使う。魚介類はルー付属...
滋賀県長浜市駅前のホワイト餃子で購入したものを家で焼いて...
我が家の定番メニュー。肉だねの中にモッツァレラチーズを入...
市販のだし汁に市販の麺、市販のお揚げなのでレシピに入れる...
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
市販のルーを使う。とにかく材料を煮込むだけなので簡単でよ...
スライスしたじゃがいもとコンビーフを使ってレンジで作る。...
最近は弁当のおかず用に作ることが多い。トマトの酸味と唐辛...
ルクルーゼを使った蒸し料理。酸味が効いていてあっさりした...
中華料理の定番メニュー。油通しをしておくとえびのうまみが...
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。