

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
火加減の調整が難しい。卵は予熱で固めること。...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
鎌倉のカフェOXYMORONで食べたマトンカレーが美味し...
吉野家の味を再現した牛丼レシピ。本当にそれっぽい味になる...
鶏ガラで味付けしたあっさりめのそうめんチャンプルー。もう...
塩麹とカレー粉で味つけ。弁当のおかず用に重宝している。じ...
タイ料理の代表的なレシピのひとつ。炊飯器で鶏肉と一緒に炊...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
お弁当のおかずにもなるので使い回しのきく一品。片栗粉の量...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カスタードクリームはあ...
圧力鍋でつくる時間短縮レシピ。一晩寝かせると味が染みてよ...
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
コロッケのクリーミーな味わいと、トマトソースの酸味の相性...
甘辛い味付けで食べやすい。春キャベツを使ってみたが、普通...
弁当のおかずに使う。にんにくやにんじんなどを加えても良い...
小麦粉にココナッツミルクを加えて作る。市販のミックス粉を...
ぶりから出た脂は臭みがあるので、きちんと拭き取ること。香...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
たらにしっかりと下味をつけておくと味がボケなくて済む。...
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
弁当のおかず用。強火で炒めて照りを出すのがコツ。 ...
柔らかい味の夏向けそうめん。ラー油を少し加えると色味も増...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。