

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
冬の定番メニュー。鶏だんごを入れて食べると美味しい。...
ボリュームのある食事をしたい時に。下味をしっかりとつけて...
鴨肉を使ったレシピ。濃いだしが出るので、つけ麺で食べると...
焼いたスパムと卵をとじて作る沖縄のおむすび。スパムにはお...
自作のチャーシューを使った丼もの。好みでマヨネーズをかけ...
塩を振って臭みを取るひと手間をかけること。しょうゆにカレ...
野菜の甘みだけで味付けするのでまろやかな味。パルメザンチ...
カニ缶を使ったあんかけ炒飯。あんと炒飯の味付けが濃いと、...
沖縄の定番料理。だしを加えると汁気が出て食べやすくなる。...
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
豚バラの脂と酢の酸味が良いバランス。食欲のわかない夏向け...
自家製のトマトソースで作るミートソース。しいたけやたけの...
メインのおかずだけでなく、弁当のおかずやパスタ、ドリアソ...
たくさん作って冷凍庫でストックしておくと、いつでも美味し...
熊本産の大和芋が手に入ったので作ってみた。長芋と違ってび...
フライパンを使って米も一緒に炊き上げてしまう手軽なレシピ...
食用菊を散らした本格的な中華料理。揚げたなすはしっかりと...
調味料を入れるタイミングについてはきちんと順番を守ること...
しょうゆ味の焼きうどん。味付けが濃くなりすぎないように注...
細かく切った蛸とセロリが良く合う。スパゲッティは少し少な...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
皮と身の間にある脂はしっかり取り去ること。外側をぱりっと...
柔らかめのハンバーグをトマトソースで煮込む。フライパン一...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。