肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
牛肉とたけのこ、ピーマンを使用して作る本格的な青椒肉絲。...
卵の中に納豆を入れるだけのシンプルな料理だけど、美味しい...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
生まれて初めて自分で恵方巻きを作ってみた。コツはごはんを...
ジュージューという音が楽しい鉄板焼きハンバーグ。じゃがい...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
良くも悪くもカニの質で決まってしまう料理なので、できれば...
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる(焦げる)ので、具材に熱...
具材はシーフードミックスの冷凍を、麺は市販のものを使って...
レンジだけで作る珍しいカレーレシピ。野菜の味がしっかりと...
市販の粉と野菜で作った。おかず、と言うよりもおやつに近い...
冬の定番メニュー。鶏だんごを入れて食べると美味しい。...
市販の麺とスープを使用。具材は多めに。...
弁当用のおかずに使う。もともとは丼用のおかずみたいだけど...
麺は一度水を加えて蒸すと美味しく仕上がる。具材をいろいろ...
甘辛く炒めた豚肉を乗せた丼。豚肉は薄い方が美味しいかも。...
薄味で飽きのこない中華レシピ。三つ葉をたっぷりと乗せて。...
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
いろいろな野菜が余っている時に簡単に作れるレシピ。味も食...
だしがベースの和風カレー。とろみをつけるために片栗粉を加...
青紫蘇(青じそ)をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
メイプルシロップ+バナナではなく、マスカルポーネとブルー...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。