肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
みょうがと梅の酸味が涼しげな夏のメニュー。さっぱりしたも...
タイ料理の代表的なレシピのひとつ。炊飯器で鶏肉と一緒に炊...
豚肉は出来るだけ良い肉を使い、良く煮込むこと。前の日に作...
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
山芋をイタリア風に味付けしたメニュー。弁当のおかずに作る...
ねぎを少し焦がすのがコツ。香ばしさが増す。 ...
ベタッとならないように作るのがコツ。じゃがいもは切ってか...
見た目も味付けも「男の料理」という感じがする。ベタッとし...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カマンベールチーズを使...
しょうゆだれに漬け込んだマグロとアボカドをごはんに乗せる...
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
煮込んだ後は一度冷ましてから再加熱すると、味が染みて美味...
ほぼ日の「カレー部例会」で発表されたタモリ直伝のカレーレ...
甘辛い味はビールのつまみに最高。ホルモンは入れすぎると食...
豚バラ肉の香味とごまの風味が食欲をそそる一品。冷やし中華...
立派な羅臼昆布をもらったのでだしを取ってお吸い物を作って...
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
洋食の定番メニュー。ワインとマッシュルームを使ってコクを...
スライスしたじゃがいもとコンビーフを使ってレンジで作る。...
中華料理の定番メニュー。油通しをしておくとえびのうまみが...
ひき肉と小えびを使う。意外とパラパラに出来上がるのが不思...
だしがベースの和風カレー。とろみをつけるために片栗粉を加...
あっさりとした味の鶏肉ハンバーグ。焼くときに崩れやすいの...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。