肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
豚バラ肉の香味とごまの風味が食欲をそそる一品。冷やし中華...
鶏ガラスープの出汁にキムチで味付け。締めにインスタントラ...
オクラを豚肉で包んで揚げる少し変わったメニュー。中身のチ...
葱油の塩味がポイント。ビールにも合う夏のメニュー。 ...
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
豚の角煮を作った時の応用レシピ。白髪ねぎ、糸唐辛子、ねぎ...
きのこをたっぷりと使ったトマトソース系パスタ。トマトソー...
餃子とほうれん草は一緒にゆでるとほうれん草の味が移ってし...
中華料理の王道。一度豚肉を湯通しするところがポイント。...
作っておいたカレーでつくる。カレーは何に使っても美味しく...
メインのおかずだけでなく、弁当のおかずやパスタ、ドリアソ...
自家製のトマトソースで作るミートソース。しいたけやたけの...
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる(焦げる)ので、具材に熱...
高菜とじゃこで炒めるシンプルなチャーハン。紅しょうがを添...
吉野家の味を再現した牛丼レシピ。本当にそれっぽい味になる...
柔らかい味の夏向けそうめん。ラー油を少し加えると色味も増...
圧力鍋でつくる時間短縮レシピ。一晩寝かせると味が染みてよ...
鴨肉を使ったレシピ。濃いだしが出るので、つけ麺で食べると...
片栗粉をかけたたまねぎをたくさん使う焼売。冷凍して保存し...
豚の角煮は作り置き。いろいろなレシピに使い回せるので、た...
ドイツ料理の定番のつけあわせ。ソーセージ(粒マスタード)...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。