肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
シンプルなアンチョビベースのパスタの上に温泉卵を落として...
麺は一度水を加えて蒸すと美味しく仕上がる。具材をいろいろ...
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
ぶりの照り焼きよりもこちらを作ることが増えてきた。塩麹で...
余った食パンの端を冷凍しておけば、この料理に使えるので非...
博多風のもつ鍋。牛の白モツを使用する。...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
牛すじの下茹でには圧力鍋を使った方が良いかも。ねぎはたっ...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
鶏ガラで味付けしたあっさりめのそうめんチャンプルー。もう...
玉ねぎ、トマトケチャップ、マヨネーズで作る甘口のソース。...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
マカロニグラタンのレシピをドリアに流用。ご飯はケチャップ...
弁当用のおかずに使う。もともとは丼用のおかずみたいだけど...
餃子とほうれん草は一緒にゆでるとほうれん草の味が移ってし...
ほぼ日の「カレー部例会」で発表されたタモリ直伝のカレーレ...
肉じゃがに豆腐が入っている少し変わったレシピ。最近は肉じ...
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使ったレシピ。トマトに...
見た目も味付けも「男の料理」という感じがする。ベタッとし...
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
簡単にできる。味もそれほど濃厚ではないため、作っておいて...
しょうゆ味の焼きうどん。味付けが濃くなりすぎないように注...
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。