

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
牡蠣は一度にたくさん揚げないこと。また揚げている最中はあ...
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
作り置き用のおかずとして重宝する。冷えても美味しいので、...
チンゲンサイを使った、簡単にできる炒め物。ベーコンだけだ...
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
レンジだけで作る珍しいカレーレシピ。野菜の味がしっかりと...
いりこだしを使うところがポイント。具だくさんなのでそうめ...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
柔らかめのハンバーグをトマトソースで煮込む。フライパン一...
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
中華料理の定番メニュー。油通しをしておくとえびのうまみが...
余った食パンの端を冷凍しておけば、この料理に使えるので非...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
食用菊を散らした本格的な中華料理。揚げたなすはしっかりと...
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる(焦げる)ので、具材に熱...
簡単にできる。味もそれほど濃厚ではないため、作っておいて...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ソーセージとキャベツを...
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
山形県の名物芋煮。大きな鍋で大量に作る方が本当は美味しい...
生クリームを加えると酸味が落ち着いてコクのある味になる。...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。