daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 生鮭
- 2切れ
- じゃがいも
- 2個
- バター
- 大さじ1
- 水
- 100cc
- 塩こしょう
- 適量
- パセリ
- 適量
- 1
- 鮭の皮は包丁で切り剥がしていく。包丁の裏側を使って、うろこをはがしても良い。
- 2
- 表裏に塩こしょうをしっかりかけて15分おいておく。
- 3
- じゃがいもは6等分に切って水につけ、15分ほど置いておく。
- 4
- フライパンを温めてバターを入れて熱し、鮭を焼く。
- 5
- じゃがいもも加えて全体にバターが回るように炒める。
- 6
- 水を100cc加え、蓋をして12分ほどじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
- 7
- 味が足りなかったら塩こしょうをかける。さらにパセリを加えて完成。
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日々の献立を記録していくためのブログです。
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