肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
以前は夕食のメインの一品だったのだけど、今はお弁当のおか...
ハワイの郷土料理を丼にアレンジしたもの。たまねぎのすりお...
塩麹とカレー粉で味つけ。弁当のおかず用に重宝している。じ...
かぼちゃを買うと、割とひんぱんに作るメニュー。甘口で食べ...
葱油の塩味がポイント。ビールにも合う夏のメニュー。 ...
柔らかい味の夏向けそうめん。ラー油を少し加えると色味も増...
昆布と黒酢を使ったちょっと変わったレシピ。...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ほうれん草はあらかじめ...
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
ピザを作るときの生地をつくり方。...
食用菊を散らした本格的な中華料理。揚げたなすはしっかりと...
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる(焦げる)ので、具材に熱...
作り置き用のおかずとして重宝する。冷えても美味しいので、...
関西人なので本来であれば砂糖としょうゆで作るのが筋なのだ...
全体的に薄味なので少し強めの味付けをした方が良いかも。...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
味付けは少し控えめにした方が美味しい。なすは油を吸うので...
ぶりから出た脂は臭みがあるので、きちんと拭き取ること。香...
酒のつまみなどにも良く合う。からしや大根おろしなどをつけ...
某病院の昭和風レストランで食べた衝撃のセットメニュー。冷...
太く巻くと見栄えも悪いので、出来るだけ細く巻いていくこと...
アンチョビと黒オリーブを使ったトマトソースのパスタ。少し...
豚バラの脂と酢の酸味が良いバランス。食欲のわかない夏向け...
青森の郷土料理らしい。専用のせんべいはこちらで購入出来る...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。