肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
昆布と黒酢を使ったちょっと変わったレシピ。...
関東風のゆで卵をくずして作るサンドイッチ。きゅうりには塩...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
作り置き用のおかずとして重宝する。冷えても美味しいので、...
豚肉は出来るだけ良い肉を使い、良く煮込むこと。前の日に作...
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
新鮮なあじだと本当に美味しい。人によっては何をかけるか好...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
台北で食べた豆乳スープの味が忘れられず、日本に帰ってきて...
でこ姉妹舎のメニューを再現してみた。ミンチを使わず自分で...
和風ハンバーグの定番。あっさりとしたハンバーグを食べたい...
玉ねぎ、トマトケチャップ、マヨネーズで作る甘口のソース。...
たくさん作って冷凍庫でストックしておくと、いつでも美味し...
ルクルーゼを使った蒸し料理。酸味が効いていてあっさりした...
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
サッポロ一番の塩ラーメンに具材をトッピング。バターを入れ...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
しょうゆだれに漬け込んだマグロとアボカドをごはんに乗せる...
簡単にできる。味もそれほど濃厚ではないため、作っておいて...
自作のチャーシューを使った丼もの。好みでマヨネーズをかけ...
熊本産の大和芋が手に入ったので作ってみた。長芋と違ってび...
甘辛いたれを絡めた豚バラをご飯に乗せて食べる。ボリューム...
夏向けのメニュー。食欲のない時でも、サラダ感覚の冷しゃぶ...
ひなまつりの日に作ってみた。ほうれん草のアクが抜けていな...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。