

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
柔らかい味の夏向けそうめん。ラー油を少し加えると色味も増...
ハウスの「海の幸カレー<中辛>」を使う。魚介類はルー付属...
市販の天ぷら粉を使うと手間がかからない。揚げる時にうまく...
ごま油で焼いたもちが大根の入ったスープと良く合う。あっさ...
調味料を入れるタイミングについてはきちんと順番を守ること...
台北で食べた豆乳スープの味が忘れられず、日本に帰ってきて...
ハワイの郷土料理を丼にアレンジしたもの。たまねぎのすりお...
奄美大島の郷土料理。初体験はカフェ・アンデパンダンのラン...
ビールのおつまみに。ごはんに乗せて丼にしても美味しい。 ...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
シンプルなアンチョビベースのパスタの上に温泉卵を落として...
だしに塩麹を加えた鍋。あっさりしているかと思えば意外と濃...
立派な羅臼昆布をもらったのでだしを取ってお吸い物を作って...
ピザを作るときの生地をつくり方。...
市販のだし汁に市販の麺、市販のお揚げなのでレシピに入れる...
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
刻んだ福神漬けを混ぜ込む変わったドライカレー。ルーを使う...
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
手作りのかぼちゃスープ。かぼちゃのスジが気になるようであ...
カレールウから自作する本格レシピ。好みで温泉卵を乗せても...
牛肉とたけのこ、ピーマンを使用して作る本格的な青椒肉絲。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。