肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
みょうがと梅の酸味が涼しげな夏のメニュー。さっぱりしたも...
オクラを豚肉で包んで揚げる少し変わったメニュー。中身のチ...
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
豚のひき肉にキャベツを混ぜて揚げるミンチカツ。弁当のおか...
ぶりから出た脂は臭みがあるので、きちんと拭き取ること。香...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。塩麹で漬け込んだ豚肉を...
刻んだ福神漬けを混ぜ込む変わったドライカレー。ルーを使う...
ナスとはピザチーズ似合う。...
市販のピザソースを使って作る。少し長めにトースターで焼く...
餃子とほうれん草は一緒にゆでるとほうれん草の味が移ってし...
ほうれんそう入りのタリアテッレがなかなか手に入りにくいが...
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる(焦げる)ので、具材に熱...
夏向けのメニュー。食欲のない時でも、サラダ感覚の冷しゃぶ...
青森の郷土料理らしい。専用のせんべいはこちらで購入出来る...
ひき肉と小えびを使う。意外とパラパラに出来上がるのが不思...
ビールのおつまみに。ごはんに乗せて丼にしても美味しい。 ...
ピリ辛でビールにも良く合う炒めもの。ご飯のおかずに、おつ...
かぶの葉や水菜でも作ることができる。弁当のおかずにも。...
良くも悪くもカニの質で決まってしまう料理なので、できれば...
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
たくさん作って冷凍庫でストックしておくと、いつでも美味し...
豚バラ肉の香味とごまの風味が食欲をそそる一品。冷やし中華...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。