肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
ごま油で焼いたもちが大根の入ったスープと良く合う。あっさ...
オクラを豚肉で包んで揚げる少し変わったメニュー。中身のチ...
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
おからをひき肉に混ぜて作るハンバーグ。肉だけのハンバーグ...
白菜と豚肉を鍋に詰めて煮る。ごまベースのタレをかけて食べ...
麺は一度水を加えて蒸すと美味しく仕上がる。具材をいろいろ...
市販の焼きそばソースで作る。最近はもっぱら弁当のおかず用...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
すき焼きよりはあっさりとした味で飽きがこない。豆腐は手で...
立派な羅臼昆布をもらったのでだしを取ってお吸い物を作って...
自作のチャーシューを使った丼もの。好みでマヨネーズをかけ...
洋風のロールキャベツをおでんの出汁で煮込むと意外にいける...
いろいろな野菜が余っている時に簡単に作れるレシピ。味も食...
玉ねぎを丸ごと使った豪快なスープ。かなり甘い味になるので...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
豚肉を塩麹煮漬け込んで作る塩味の焼うどん。ねぎはごま油を...
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
市販のルーを使う。とにかく材料を煮込むだけなので簡単でよ...
サッポロ一番の塩ラーメンに具材をトッピング。バターを入れ...
しらすを加えても美味しい。スパゲッティを加えてからは手早...
さわらといえば京都では西京焼きが有名だけど、こちらは酸味...
ひなまつりの日に作ってみた。ほうれん草のアクが抜けていな...
塩こしょうで味付けするシンプルな料理。ニラにあまり火を通...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。