肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
滋賀県長浜市駅前のホワイト餃子で購入したものを家で焼いて...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
だしがベースの和風カレー。とろみをつけるために片栗粉を加...
ポークランチョンミートを使った沖縄では有名なおにぎり。ご...
良くも悪くもカニの質で決まってしまう料理なので、できれば...
喫茶店で飲むミックスジュースの味そのまま。フルーツ缶詰の...
いろいろな野菜が余っている時に簡単に作れるレシピ。味も食...
弁当のおかずに作ったことはあっても、本格的なメニューとし...
甘辛く炒めた豚肉を乗せた丼。豚肉は薄い方が美味しいかも。...
豚肉を塩麹煮漬け込んで作る塩味の焼うどん。ねぎはごま油を...
肉じゃがに豆腐が入っている少し変わったレシピ。最近は肉じ...
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使用。素揚げした夏野菜...
弁当のおかずに使う。にんにくやにんじんなどを加えても良い...
そうめんを炒めて作る沖縄料理。味付けは少し濃いめにしても...
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
昆布と黒酢を使ったちょっと変わったレシピ。...
鎌倉のカフェOXYMORONで食べたマトンカレーが美味し...
豚の角煮は作り置き。いろいろなレシピに使い回せるので、た...
プリンはオーブンによって加熱時間の調整が必要。短いとゆる...
玉ねぎを丸ごと使った豪快なスープ。かなり甘い味になるので...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
圧力鍋を使用。元々は小料理屋をやっていた人のレシピらしい...
あっさりとした味の鶏肉ハンバーグ。焼くときに崩れやすいの...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。