肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
スライスしたじゃがいもとコンビーフを使ってレンジで作る。...
かきあげリングを使って作る。材料は若干少なめでもちょうど...
ボリュームのある食事をしたい時に。下味をしっかりとつけて...
市販の麺とスープを使用。具材は多めに。...
香ばしい衣とゴーヤの苦みの相性が抜群。ビールのおつまみに...
ひなまつりの日に作ってみた。ほうれん草のアクが抜けていな...
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
京都のうどん屋さん「春日井」の煮込みうどんがとても美味し...
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
酸味が効いているので暑い夏に合うメニュー。麺にはそうめん...
豚肉と里芋を甘辛く炒めたもの。弁当のおかずに最適。ねぎを...
鎌倉のカフェOXYMORONで食べたマトンカレーが美味し...
圧力鍋を使用。元々は小料理屋をやっていた人のレシピらしい...
肉味噌のコクときゅうりの酸味がマッチしていて美味しい。し...
えびに皮をつけたまま調理する。出汁がそのまま使えて美味し...
タンドリーチキンを前日に仕込んでおき、具材として使用する...
しょうゆだれに漬け込んだマグロとアボカドをごはんに乗せる...
牡蠣は一度にたくさん揚げないこと。また揚げている最中はあ...
夏の定番レシピ。麺とたれは市販のものを使用。...
ジャンクフード感まる出しのB級グルメ。今は簡単に作れるセ...
太く巻くと見栄えも悪いので、出来るだけ細く巻いていくこと...
塩を振って臭みを取るひと手間をかけること。しょうゆにカレ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。