肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
市販の粉と野菜で作った。おかず、と言うよりもおやつに近い...
おからをひき肉に混ぜて作るハンバーグ。肉だけのハンバーグ...
市販のルーを使ったレシピ。きのこ類だけでなく、ブロッコリ...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
いかにも京都らしい、出汁がきいてあっさりとした鍋料理。具...
ぶりの照り焼きよりもこちらを作ることが増えてきた。塩麹で...
コロッケのクリーミーな味わいと、トマトソースの酸味の相性...
酢豚を作るのは面倒なので、良くこちらを作る。シンプルだけ...
余った食パンの端を冷凍しておけば、この料理に使えるので非...
弁当のおかず用に作る。具材を取り出して煮汁だけを煮詰めて...
市販のゆずドレッシングを使う。手軽でしかも美味しい。かつ...
だしに塩麹を加えた鍋。あっさりしているかと思えば意外と濃...
柔らかい味なので食欲のない時もおいしく食べられる卵炒め。...
刻んだ福神漬けを混ぜ込む変わったドライカレー。ルーを使う...
兵庫県佐用町および岡山県美作地方のB級グルメらしい。ホル...
夏向けのメニュー。食欲のない時でも、サラダ感覚の冷しゃぶ...
牛すじの下茹でには圧力鍋を使った方が良いかも。ねぎはたっ...
しじみを水で砂出ししてから料理すること。出汁は赤味噌がお...
関西人なので本来であれば砂糖としょうゆで作るのが筋なのだ...
シンプルなアンチョビベースのパスタの上に温泉卵を落として...
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使用。素揚げした夏野菜...
みょうがと梅の酸味が涼しげな夏のメニュー。さっぱりしたも...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。