キャベツと卵のチーズグラタン
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょうゆをたらしても良い。
2015年11月11日更新
daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- キャベツ
- 1/2個
- 卵
- 2個
- パルメザンチーズ
- 大さじ2
- バター
- 20g
- オリーブオイル
- 大さじ1/2
- 塩
- 小さじ2/3
- 黒こしょう
- 適量
- 1
- キャベツは8mm幅に切る。
- 2
- フライパンでバターを弱火で溶かす。キャベツを加えて弱火で8分炒める。
- 3
- 仕上げに塩・こしょうをふり、パルメザンチーズを大さじ1加える。
- 4
- キャベツをグラタン皿に半量ずつ入れ、真ん中にくぼみを作りそこにたまごを落とす。
- 5
- パルメザンチーズ大さじ1とオリーブオイルをまわしかけ、あらかじめ予熱をしたオーブントースターで５〜8分焼く。
- 6
- たまごの白身が白っぽく変わったら取り出して完成。
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