daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- こごみ
- 4本
- たらの芽
- 1パック
- 菜の花
- 1パック
- なす
- 1本
- さつまいも
- 1/2本
- 天ぷらのつゆ（市販）
- 適量
- 大根おろし
- 適量
- 1
- たらの芽は根の部分のがくを取る。
- 2
- 菜の花は水洗いして半分に切る。
- 3
- なす、さつまいもは8mm幅の輪切りにする。
- 4
- 天ぷら粉と水を混ぜておく。
- 5
- 180℃の油でカラッと揚げる。
- 6
- 塩、もしくは天つゆに大根おろしを混ぜたものでいただく。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
あんかけ炒飯
あんの味が濃いので、ご飯の方はほとんど味付けせずに作る。...
カレー肉じゃが
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豆腐と豚肉のふんわり卵炒め
豚肉と豆腐をオイスターソースで炒める簡単レシピ。弁当のお...
煮込みハンバーグ
柔らかめのハンバーグをトマトソースで煮込む。フライパン一...
ずんだ餅
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
桃モッツアレラ
桃を料理の素材に使う珍しいレシピ。前菜に出すと喜ばれるか...
ペンネ・アラビアータ
最近は弁当のおかず用に作ることが多い。トマトの酸味と唐辛...
酸辣湯（サンラータン）
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ピーマンとじゃこ炒め
弁当のおかず用に。じゃこは香ばしくなるまでよく炒めると美...
照り焼きチキン丼
ボリュームのある食事をしたい時に。下味をしっかりとつけて...
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タンドリーチキンを前日に仕込んでおき、具材として使用する...
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『第２回護衛艦カレーナンバー１グランプリ in よこすか...
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なすとししとうのカレー
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四川風麻婆豆腐
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カレー丼
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カレーうどん
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ツナとたまねぎのホットサンド
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ツナとたまねぎを眉ネー...
フレンチトースト
休日の朝食に作る定番料理。メイプルシロップやマスカルポー...
かきあげ丼
市販の天ぷら粉を使うと手間がかからない。揚げる時にうまく...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
