肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
あっさりとしていて、あさりのコクもしっかり味わえるスープ...
関東風のゆで卵をくずして作るサンドイッチ。きゅうりには塩...
でこ姉妹舎のメニューを再現してみた。ミンチを使わず自分で...
マヨネーズと柚子こしょうの相性が抜群。副菜として良く利用...
COOP(生協)で売っている冷凍の鴨肉が美味しいので良く...
丸ナスが売っていれば買ってステーキを作る。ジューシーで美...
小学校の給食で良く食べた記憶がある。洋風だけど懐かしい味...
山形県の名物芋煮。大きな鍋で大量に作る方が本当は美味しい...
牛すじの下茹でには圧力鍋を使った方が良いかも。ねぎはたっ...
かぶの葉や水菜でも作ることができる。弁当のおかずにも。...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
ハワイの郷土料理を丼にアレンジしたもの。たまねぎのすりお...
良くも悪くもカニの質で決まってしまう料理なので、できれば...
具だくさんを楽しみたいのであれば鍋をやれば良いと思うので...
味付けは少し控えめにした方が美味しい。なすは油を吸うので...
お酒にあう。...
カフェで食べたポークチャップを真似て作ってみた。サラダド...
細かく切った蛸とセロリが良く合う。スパゲッティは少し少な...
レンジだけで作る珍しいカレーレシピ。野菜の味がしっかりと...
葱油の塩味がポイント。ビールにも合う夏のメニュー。 ...
昆布と黒酢を使ったちょっと変わったレシピ。...
皮と身の間にある脂はしっかり取り去ること。外側をぱりっと...
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
島根県玉湯町の湯町窯で作られている器を使って作る。焦がし...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。