



肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
豚の角煮は作り置き。いろいろなレシピに使い回せるので、た...
缶詰のオイルサーディンをトースターで焼いたもの。典型的な...
台北で食べた豆乳スープの味が忘れられず、日本に帰ってきて...
昆布と黒酢を使ったちょっと変わったレシピ。...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
良くも悪くもカニの質で決まってしまう料理なので、できれば...
そうめんを炒めて作る沖縄料理。味付けは少し濃いめにしても...
味付けはほぼ塩だけのとても胃にやさしい味。たまごはふんわ...
ベーコンとソーセージ、キャベツでじっくりと煮込む冬の定番...
市販の麺とスープを使用。具材は多めに。...
牡蠣は一度にたくさん揚げないこと。また揚げている最中はあ...
塩こしょうで味付けするシンプルな料理。ニラにあまり火を通...
ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
フライパンを使って米も一緒に炊き上げてしまう手軽なレシピ...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
豚肉を塩麹煮漬け込んで作る塩味の焼うどん。ねぎはごま油を...
高菜とじゃこで炒めるシンプルなチャーハン。紅しょうがを添...
酢豚は手間がかかるのでこちらをお勧め。簡単に酢豚風の一品...
ハウスの「海の幸カレー<中辛>」を使う。魚介類はルー付属...
味付けにポテトチップスを使う変わった炒飯。味はあっさりし...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
ケンミンの即席汁ビーフンを使う。インスタントラーメンより...
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。