肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
プリンはオーブンによって加熱時間の調整が必要。短いとゆる...
スライスしたじゃがいもとコンビーフを使ってレンジで作る。...
鴨肉を使ったレシピ。濃いだしが出るので、つけ麺で食べると...
お酒にあう。...
具材が多いので手間がかかる分、味はしっかりと美味しい。干...
タンドリーチキンを前日に仕込んでおき、具材として使用する...
ポークランチョンミートを使った沖縄では有名なおにぎり。ご...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
青紫蘇(青じそ)をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
弁当のおかず用に。じゃこは香ばしくなるまでよく炒めると美...
関西人なので本来であれば砂糖としょうゆで作るのが筋なのだ...
餃子とほうれん草は一緒にゆでるとほうれん草の味が移ってし...
意外に普通の味になってしまったのはレシピ通りパクチーを入...
鶏肉の香ばしさとトマトの酸味が食欲を刺激します。夏向きの...
すでに切ってあるものを買わずに、ブロックを購入すること。...
市販の焼きそばソースで作る。最近はもっぱら弁当のおかず用...
自作のチャーシューを使った丼もの。好みでマヨネーズをかけ...
弁当のおかず用に作る。具材を取り出して煮汁だけを煮詰めて...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
関西風のたまごがたっぷり入ったサンドイッチ。うちでは10...
弁当のおかずに作ったことはあっても、本格的なメニューとし...
さつまいもが余ったので作ってみた。弁当のおかずにちょうど...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。