肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
火加減の調整が難しい。卵は予熱で固めること。...
夏の定番レシピ。麺とたれは市販のものを使用。...
熊本産の大和芋が手に入ったので作ってみた。長芋と違ってび...
京都東山の中華飯店『龍門』の炒飯にきゅうりが入っていてと...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
袋に香辛料と混ぜて一晩寝かすだけの簡単なレシピ。焼くと肉...
たまごとトマトを使って作る具材を塩ラーメンにトッピング。...
カボチャと一緒に焼くと栄養のバランスも良く彩りも鮮やか。...
青紫蘇(青じそ)をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
大晦日に年越しそば用に作ったもの。材料はほぼ市販のもの。...
自家製チャーシューを乗せてみた。近所の中華料理屋を真似て...
クリスマス用に作ったケーキ。飾り付けは市販のものを使用。...
メイプルシロップ+バナナではなく、マスカルポーネとブルー...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。あらかじめ溶き卵とほう...
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
甘辛い味はビールのつまみに最高。ホルモンは入れすぎると食...
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
小学校の給食で良く食べた記憶がある。洋風だけど懐かしい味...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
甘辛い味が食欲をそそる夏の味。麺は乾麺を使うと美味しい。...
『第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか...
丸いトマトではなく、完熟トマトソースで十分。味もあっさり...
塩麹とカレー粉で味つけ。弁当のおかず用に重宝している。じ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。