daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 豚の角煮（煮卵）
- 適量
- ごはん
- 丼2杯分
- 糸唐辛子
- 適量
- 白ねぎ
- 10cm
- 長ねぎ
- 1本
- 1
- あらかじめ作り置きした豚の角煮を汁ごと温める。
- 2
- 煮卵は縦に半分に切っておく。
- 3
- 白ねぎは縦に半分の深さまで包丁を入れ、薄皮を1枚ずつはいで千切りにして水につけておく。
- 4
- 長ねぎは小口切りにしておく。
- 5
- 丼にご飯を盛り、角煮、白髪ねぎ、糸唐辛子、長ねぎを乗せて完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
クリームシチュー
市販のルーを使う。とにかく材料を煮込むだけなので簡単でよ...
豚バラ香味丼
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豚のしょうが焼き
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コーンブレッドバーガー
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
手羽先の唐揚げ
ダイショーの手羽唐のたれを使う。甘辛くてビールに良く合う...
かきぞうすい
かきは大根おろしで洗うと汚れが良く落ちるそう。大根がなけ...
酸辣湯麺（サンラータンめん）
酸味が効いているので暑い夏に合うメニュー。麺にはそうめん...
マッシュルームのオムレツ
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ブッシュ・ド・ノエル
クリスマス用に作ったケーキ。飾り付けは市販のものを使用。...
豚肉とたまねぎの一口揚げ
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鶏飯（けいはん）
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カニあんかけチャーハン
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かつおのたたき
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あんかけ炒飯
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塩麹豚の焼うどん
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白菜と豚肉の焼酎煮ごまだれ添え
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アスパラの玄米リゾット
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みぞれ鍋
ごま油で焼いたもちが大根の入ったスープと良く合う。あっさ...
大根と豚肉の炒め煮
昆布と黒酢を使ったちょっと変わったレシピ。...
きりたんぽ鍋
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
そば粉のクレープガレット
朝ごはんに時々作るガレット。カリカリになるまでガレットを...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
