



肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
塩を振って臭みを取るひと手間をかけること。しょうゆにカレ...
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
青紫蘇(青じそ)をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
弁当のおかずに作ったことはあっても、本格的なメニューとし...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カマンベールチーズを使...
夕食にも弁当のおかずにもなる便利なメニュー。 余った肉だ...
生鮭を買った時に良く作るレシピ。ホイルで包んでオーブンに...
圧力鍋を使用。生臭さを取るために熱湯をしっかりとかけるこ...
ほうれんそう入りのタリアテッレがなかなか手に入りにくいが...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
市販のちらし寿司の素を使用。手間ひまをかけなくても華やか...
缶詰のオイルサーディンをトースターで焼いたもの。典型的な...
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
丸ナスが売っていれば買ってステーキを作る。ジューシーで美...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
豚の角煮は作り置き。いろいろなレシピに使い回せるので、た...
作っておいたカレーでつくる。カレーは何に使っても美味しく...
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
圧力鍋を使って作る。甘さを控えめに作っておき、後から砂糖...
鴨肉を使ったレシピ。濃いだしが出るので、つけ麺で食べると...
簡単にできる。味もそれほど濃厚ではないため、作っておいて...
白菜を使ったボルシチ風スープ。じっくり煮込んで味を出す。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。