肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
甘辛いたれを絡めた豚バラをご飯に乗せて食べる。ボリューム...
味付けにポテトチップスを使う変わった炒飯。味はあっさりし...
ベタッとならないように作るのがコツ。じゃがいもは切ってか...
中華料理の王道。一度豚肉を湯通しするところがポイント。...
カレールウから自作する本格レシピ。好みで温泉卵を乗せても...
ほうれんそう入りのタリアテッレがなかなか手に入りにくいが...
牛肉とたけのこ、ピーマンを使用して作る本格的な青椒肉絲。...
あっさりとした味の鶏肉ハンバーグ。焼くときに崩れやすいの...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
カレールーのパッケージに書いてある通りに作った。結局この...
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる(焦げる)ので、具材に熱...
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
青森の郷土料理らしい。専用のせんべいはこちらで購入出来る...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ソーセージとキャベツを...
鴨肉を使ったレシピ。濃いだしが出るので、つけ麺で食べると...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
とても美味しかった。これだけの味だったら自分の家で食べて...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
プリンはオーブンによって加熱時間の調整が必要。短いとゆる...
ぶりから出た脂は臭みがあるので、きちんと拭き取ること。香...
大阪の定食屋「千とせ」の名物料理。肉うどんからうどん玉を...
花椒(ホアジャオ)や豆板醤(とうばんじゃん)、豆鼓醤(と...
冷やしてから白くなった脂を取るとあっさりした味になる。昆...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。