肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
刻んだ福神漬けを混ぜ込む変わったドライカレー。ルーを使う...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
揚げた鶏むね肉と茄子を出汁で煮る。鶏肉にからしを塗るのが...
甘辛いたれを絡めた豚バラをご飯に乗せて食べる。ボリューム...
ピザを作るときの生地をつくり方。...
かぶのすりおろしをだしと合わせて作るしゃぶしゃぶ。最後は...
食用菊を散らした本格的な中華料理。揚げたなすはしっかりと...
圧力鍋で蒸した鶏を使ったレシピ。タルタルソースには刻んだ...
肉を包むこと(薄力粉、たまご、パン粉)を2回繰り返すと美...
こごみ、たらの芽など季節の山菜を使った天ぷら。天ぷら粉と...
みょうがと梅の酸味が涼しげな夏のメニュー。さっぱりしたも...
兵庫県佐用町および岡山県美作地方のB級グルメらしい。ホル...
手作りのかぼちゃスープ。かぼちゃのスジが気になるようであ...
おかずにも酒のつまみにもなる万能レシピ。中華料理の副菜に...
丸ナスが売っていれば買ってステーキを作る。ジューシーで美...
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
ガラムマサラが多すぎたのかびっくりするくらい辛い。もう少...
シンプルなアンチョビベースのパスタの上に温泉卵を落として...
市販の粉と野菜で作った。おかず、と言うよりもおやつに近い...
たまごとトマトを使って作る具材を塩ラーメンにトッピング。...
具だくさんを楽しみたいのであれば鍋をやれば良いと思うので...
オリーブ油で焼き付けたなすを丸ごと煮込む和風カレー。なす...
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
ドイツ料理の定番のつけあわせ。ソーセージ(粒マスタード)...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。