

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
肉じゃがに豆腐が入っている少し変わったレシピ。最近は肉じ...
かきは大根おろしで洗うと汚れが良く落ちるそう。大根がなけ...
台湾の代表的な料理。八角の香りがまさに台湾、という感じ。...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
生まれて初めて自分で恵方巻きを作ってみた。コツはごはんを...
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
しょうゆベースの優しい味。里いもは塩でもんでぬめりを取る...
豚のひき肉にキャベツを混ぜて揚げるミンチカツ。弁当のおか...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
市販のルーを使う。とにかく材料を煮込むだけなので簡単でよ...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
たらにしっかりと下味をつけておくと味がボケなくて済む。...
おでんの中にうどんが入っているから「おどん」。松江の名物...
山芋をイタリア風に味付けしたメニュー。弁当のおかずに作る...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
白菜と豚肉を交互にはさんで鍋に敷き詰め煮込む、あっさり味...
弁当のおかずに良く作る料理。ベーコンはブロックを使用する...
サッポロ一番の塩ラーメンに具材をトッピング。バターを入れ...
たくさん作って冷凍庫でストックしておくと、いつでも美味し...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
和風ハンバーグの定番。あっさりとしたハンバーグを食べたい...
ピザを作るときの生地をつくり方。...
COOP(生協)で売っている冷凍の鴨肉が美味しいので良く...
意外に普通の味になってしまったのはレシピ通りパクチーを入...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。