

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
酢豚は手間がかかるのでこちらをお勧め。簡単に酢豚風の一品...
COOP(生協)で売っている冷凍の鴨肉が美味しいので良く...
具材はシーフードミックスの冷凍を、麺は市販のものを使って...
だしに塩麹を加えた鍋。あっさりしているかと思えば意外と濃...
関西風のたまごがたっぷり入ったサンドイッチ。うちでは10...
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
あっさりとしていて、あさりのコクもしっかり味わえるスープ...
市販のルーを使ったレシピ。きのこ類だけでなく、ブロッコリ...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
ジュージューという音が楽しい鉄板焼きハンバーグ。じゃがい...
作り置き用のおかずとして重宝する。冷えても美味しいので、...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
しじみを水で砂出ししてから料理すること。出汁は赤味噌がお...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
具だくさんを楽しみたいのであれば鍋をやれば良いと思うので...
白菜と豚肉を鍋に詰めて煮る。ごまベースのタレをかけて食べ...
丸いトマトではなく、完熟トマトソースで十分。味もあっさり...
圧力鍋で蒸した鶏を使ったレシピ。タルタルソースには刻んだ...
沖縄の定番料理。だしを加えると汁気が出て食べやすくなる。...
具を一度取り出してから、煮汁だけを煮詰めていく。味が濃く...
ベタッとならないように作るのがコツ。じゃがいもは切ってか...
ひき肉と小えびを使う。意外とパラパラに出来上がるのが不思...
鶏ガラで味付けしたあっさりめのそうめんチャンプルー。もう...
メインのおかずだけでなく、弁当のおかずやパスタ、ドリアソ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。